Alcinopolis. Sábado, 21 de Abril de 2018. Boa Tarde!

Tortas e Bolos

Bolo de banana caramelizada

Bolo de banana caramelizada

Bolo de banana caramelizada

Ingredientes

 

Para caramelizar as bananas

  • 15 colheres de açúcar
  • bananas cortadas ao meio (em fatias)

Massa

  • 3 xícaras de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 colheres bem cheia de margarina
  • 3 ovos
  • 2 copos de leite
  • meia xícara de amido de milho
  • 1 colher e meia de fermento em pó

_________________________________________________________________________

modo de preparo

Caramelizando as bananas

Primeiro coloque o açúcar numa forma redonda (tamanho médio, 35 a 40cm) e coloque no fogo. Mexa com uma colher de pau, deixando o açúcar derreter. Quando derreter o açúcar, corte as bananas ao meio, cubra a fôrma e deixe de lado.

Massa

Misture o trigo, o amido de milho, o açúcar, a margarina, as gemas e o leite e bata bem. Depois coloque o fermento e em seguida as claras em neve. Depois coloque a massa do bolo na fôrma onde preparou as bananas e leve para o forno, por volta de quarenta e cinco minutos, ou até que esteja assado.

Depois que assar, com o bolo quase morno, vire-o em outro recipiente. Espere esfriar e está pronto para servir! Bom apetite!

 

 

Receita Extraida da Internet

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